miércoles, 18 de abril de 2012

TORTA DE ANÍS


Lo prometido... Ahí va la receta.

Las tortas de anís son un postre tradicional y con muchas variedades, yo hoy he hecho una receta sencilla pero muy buena.


 
RECETA:
200 GR. de harina
50 GR. de maicena
1 Cucharadita de sal
70 GR. de azúcar
50 GR. de mantequilla
50 ML. de agua
50 ML. de anís dulce
1 Sobre de levadura
1 Huevo



ELABORACIÓN:
1. Mezclamos todos lo ingredientes y luego amasamos bien.
2. Estiramos con el rodillo y añadimos azúcar por encima.
3. Hornear a 180º durante 10 minutos y dorar por la parte de arriba 3 minutos


 
Como me sobró un poco de masa, también hice unas pastas, hay que tenerlas menos tiempo en el horno o se quedarán muy duras.



No hay comentarios:

Publicar un comentario